Bà Chủ là bộ phim Hong Kong thập niên 70 hiện thực tái hiện về cuộc sống khốn khổ của người dân tầng lớp thấp, nơi tội phạm ngấm sâu và sự bất công rình rập. Trong xã hội đầy rẫy tham nhũng và chính quyền bất lực, cảnh sát Anh cấu kết với thế lực tội恶, bao che cho các giao dịch phi pháp như mại dâm, cờ bạc, ma túy. Công chúng chìm trong sợ hãi, sự bất công tràn ngập.

Trong bối cảnh hỗn loạn này, ra đời cô Chiến sĩ bất khuất: Chị Thiết, bà chủ của nhà hàng Thiết Ký. Luôn đứng về phía người dân nghèo khổ, chị Thiết trở thành chỗ dựa an ủi âm thầm, che chở những con người bị áp bức. Khi Uỷ ban Đặc biệt chống tham nhũng Hồng Kông (ICAC) được thành lập, Chị Thiết và những người dân đấu tranh cho công lý dũng cảm chia sẻ thông tin với ICAC, hỗ trợ tổ chức này chống lại tội phạm, dám chống lại băng nhóm xã hội đen và chính những cảnh sát Anh cấu kết với chúng. Bà Chủ là câu chuyện về sự hy sinh, lòng dũng cảm và quyết tâm của những người đấu tranh cho công lý trong môi trường ô nhiễm, một ca khúc hoành tráng xã hội và về sức mạnh của nhân tâm.